Zdravlje u boci
Uzgojeno s ljubavlju.
Antioksidansi su skupina prirodnih spojeva koji štite ljudske stanice od oksidativnih oštečenja. Pri korištenju kisika, naše tijelo proizvodi "slobodne radikale" koji mogu uzrokovati oštećenje svih stanica u tijelu. Slobodni radikali, pak, posljedica su životnih procesa, psihičkog stresa, onečišćenog zraka koji udišemo i zagađene hrane koju unosimo u organizam. Antioksidanti su te molekule koje popravljaju slobodne radikale, a usko su povezani sa smanjenim rizikom od mnogih kroničnih bolesti.
Antioksidansi djeluju tako da usporavaju starenje, snižavaju razinu kolesterola, smanjuju rizik od srčanog i moždanog udara, ateroskleroze i nastanka raka. Oni pomažu kod detoksikacije organizma i usporavaju napredovanje mnogih bolesti, osobito onih degenerativnih (Alzheimer, artritis, itd.)
Postoje dva izvora antioksidansa. Naš vlastiti organizam, uz pomoć vitamina i minerala, sposoban je sam proizvesti antioksidanse. Drugi izvor, onaj vanjski, je hrana.
Prema istraživanju snage antioksidansa (ORAC), aronija raspolaže s jednom od najviših ikad zabilježenih vrijednosti – 16,062 µmol / 100 g. Primjerice, borovnice sadrže 6,552 µmol, šljive 6,259 µmol, smokve 3,383 µmol, grožđe 1,260 µmol, limuni 1,225 µmol, a naranče 984 µmol.
Postoji krilatica koja kaže: "Od rođenja pa do smrti, najvažnija bitka je ona sa slobodnim radikalima, a u njoj su jedini pouzdani čovjekovi prijatelji – antioksidansi!"
Svježi plodovi aronije su prava vitaminska bomba, a beremo ih u rujnu, kada su plodovi dovoljno zreli i blještavo crni. Zreli plodovi aronije ostanu na biljci, ne opadaju i ne kvare se, zato možemo branje plodova produžiti i na dva mjeseca. Preporučena dnevna količina zrelih plodova za konzumiranje je 30 do 50 grama, ili 30 do 50 zrelih bobica dnevno.
Sok od aronije je 100% čisti matični sok od plodova aronije iz ekološkog uzgoja dobiven procesom hladnog prešanja zrelih bobica aronije, bez dodatka šećera, što ga čini jedinstvenim proizvodom na tržištu. Kvalitetna sirovina kao i pažljiva obrada jamči čistoću i prepoznatljivost okusa aronije. Ne sadrži konzervanse, umjetne boje, okuse i mirise. Preporuća se preventivna, svakodnevna upotreba od 0,5 decilitra soka dnevno.
Sušeni plod aronije dobiven je sušenjem zrelih bobica aronije, na vrlo niskim, prirodnim temperaturama okoline, kako bi sačuvali prisutnost svih hranjivih i ljekovitih svojstava svježe aronije. Preporuča se dnevno konzumirati do 50 sušenih bobica aronije.
Mješavina čaja sadrži opnu aronije bogatu vitaminom C, osušene i mljevene sjemenke bobica te osušene i sitno mljevene cijele bobice te osušeni list aronije. Samo 1 g ekstrakta iz opne aronije ima isti antioksidativni učinak na organizam kao i sok od 11 limuna. Čaj od aronije poboljšava krvnu sliku i pomaže kod čira na želucu. Mješavina (2,5 grama) stavite u kipuću vodu, po želji dodajte med i poslužite ga toplog ili hladnog s kockicama leda.
Naše vino od aronije je voćno vino posebne arome i jedinstvenog okusa. Zbog izvrsne kombinacije slatkih i kiselih nota ovo vino se izdiže iznad klasičnih vina i ističe se svojom pitkošću. Vino od aronije pripremamo je od plodova aronije ekstra kvalitete, koje krasi vrlo tamna boja soka i odlična aroma. Osim izvrsne arome i izrazito tamne boje, plod aronije odličan je izvor vitamina, minerala i antioksidansa, a sve više istraživanja dokazuje da aronija ima vrlo pozitivan učinak na zdravlje, čime opravdava nadimak „super bobica“. Upravo te dobre osobine ovog zdravog voća željeli smo pretočiti u voćno vino koristeći tradicionalan način proizvodnje crnih vina. Rezultat nije izostao. Voćno vino od aronije preporučujemo lagano rashladiti prije konzumacije, na temperaturu 10 - 12°C. Zbog kombinacije slatko-kiselog okusa te odlične arome aronije, ovo vino se izvrsno slaže s težim jelima kao što su jela s roštilja, divljač ili neka masnija jela. Vino isporučujemo u buteljama od 0,5 litara.
sve naše proizvode do isteka zaliha možete naručiti putem kontakt obrasca
| 1 kg | 4,00 € |
| 1 l | 10,00 € |
| 100 grama | 12,00 € |
| 100 grama | 3,00 € |
| 0,5 l | 10,00 € |
POGLEDAJTE NAŠU ARONIJU...
Stoljećima su pitomi bilogorski brežuljci, osim tradicionalnih kultura uzgajanih na plodnim oranicama, bili mjesta uzgoja vinove loze, tradicionalnih "gorica" i "kleti". Gotovo da nema mjesta na Bilogori koje nema vinograde.
Upravo uz vinograd, koji je dio obiteljskog nasljeđa, nalazio se i neiskorišteni dio zemljišta koji smo kosili, čistili, održavali...
Tako je i započela naša priča, priča o aroniji...
Internet i "globalna komunikacija" glavni su "krivci" koji su nas doveli do prvih spoznaja o aroniji - toj čudnovatoj biljci, njenim ljekovitim svojstvima.
Nedostajala je samo odluka, odluka da posadimo ovo nama nepoznato voće. Za nas je to bio novi izazov, odlučili smo posaditi aroniju...
Naše iznenađenje, čak oduševljenje bilo je ogromno.
Otpornost na niske temperature, otpornost na bilo koje biljne bolesti, ljepota cvijetova, boja plodova, jesenske boje listova te izrazito ljekovita svojstva crnih bobica, samo su neki od razloga da aroniju smatramo voćem budućnosti.
Svoja iskustva želimo podjeliti s Vama.
U podnožju Bilogorske gore, nadomak Bjelovara i samo sat vožnje udaljena od Zagreba, nalazi se Bilogorska vinska cesta. Pitomi krajolik, očuvana priroda i gostoljubivi stanovnici ovog kraja oduševit će svakog posjetitelja. Dobri uvjeti za uzgoj vinove loze, znanje i mar vinara i vinogradara iznjedrili su najpoznatije vino ovog područja, Graševinu. Bilogorska Graševina je svježije vino od onih istočnih, ali još uvijek kompleksne strukture i punog okusa. Po kakvoći je slijede suha vina Rizling rajnski, Chardonnay, Traminac, i Sauvignon te crne sorte Pinot crni, Cabernet sauvignon, Portugizac i Frankovka. Uz vina treba kušati tradicionalnu domaću hranu, sireve, med, voćne rakije, likere i sokove.
